Ładujemy swoje baterie słoneczne i do dzieła!
Kurczak w cieście
Składniki (na 2 porcje):
- 250 g piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki razowej
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka - pikantna
Przygotowanie:
Jajko roztrzepujemy, dodajemy mąkę (tak żeby masa miała gęstą konsystencję) oraz przyprawę do kurczaka. Pierś kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na oliwie z oliwek, studzimy i obtaczamy w masie z mąki i jajka, podsmażamy na oliwie.
Możemy podawać (tak jak na zdjęciu) na rukoli, sałacie itp.
Kurczaka można pokroić na większe lub mniejsze kawałki. Ja pokroiłam na duże. Oprócz tego przygotowałam dodatkowo sos do polania. Z 1/2 jogurtu naturalnego i czosnku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz