piątek, 29 maja 2015

Wątróbka drobiowa z amarantusem i szpinakiem

Wątróbka drobiowa z amarantusem i szpinakiem


Składniki (na 4 porcje):
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 250 g amarantusu
- szpinak
- ser mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- pestki dyni
- olej z pestek dyni
- mleko 1,5 %
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Wątróbkę oczyścić, umyć i zalać mlekiem na 1 h. Następnie podsmażyć na oliwie z oliwek (razem z mlekiem). Amarantus ugotować i dobrze odcedzić. Pozostawić do wystygnięcia. Umyty szpinak włożyć do dużej miski, dodać przekrojone na pół pomidorki, ser mozzarella i polać całość olejem z pestek dyni. Dorzucić amarantus, pestki dyni i dobrze wymieszać. Wyłożyć na talerz i ułożyć na wierzchu wątróbkę.





czwartek, 28 maja 2015

Kaszka manna z owocami

To już miesiąc, a my nie zwalniamy tempa!

Na dzień dobry same pyszności, zacznij dzień na słodko :)

Kaszka manna z owocami


Składniki:
- kaszka manna 
- jogurt naturalny
- truskawki
- borówki
- maliny

Przygotowanie:
Kaszkę manną ugotować na wodzie. Dodać jogurt i wymieszać. Podawać z owocami.




środa, 27 maja 2015

Dzień 29

Co powiesz na przekonanie się do biegania? 🏃 🏃 🏃
Na początku nie będzie łatwo (mi też nie było), ale jeśli będziesz trzymać się kilku punktów już niedługo bieganie będzie Twoim uzależnieniem i ogromną przyjemnością. 👊 👊
1. Zainwestuj w porządne buty - niech to będzie Twój najważniejszy punkt na liście wydatków. Bez dobrego obuwia sportowego nabawisz się obtarć, bólu stawów, a nawet poważnych urazów. Trampki za 12 zł nie wchodzą w grę! 👟 👟
2. Urozmaicaj swoje treningi - różne tempo, podbiegi pod górę, różne trasy, sama dobieraj tak trening, żeby nie był on monotonny i żebyś nie czuła się znudzona.
3. Ostrożnie z dużym piaskiem i asfaltem - jeśli masz możliwość wybieraj inne nawierzchnie, te nie są dobre dla Twoich stawów do zbyt długich biegów. Lepsze są powierzchnie żwirowe, a jeśli masz w pobliżu łąkę - poczuj się dzieckiem. Zdejmij buty i pobiegaj kilka minut boso - idealny odpoczynek dla Twoich nóg!
4. Przeplataj biegi ćwiczeniami - jeśli na początku nie dajesz rady zbyt długo biec, zatrzymaj się, znajdź ławkę w parku czy nawet przystanek i odpoczywając wykonaj kilka ćwiczeń (już niedługo pokarzę Ci jakich Emotikon smile )
5. W dni niebiegowe dodaj inna aktywność fizyczną (nawet spacer) - wszystko będzie wpływać na poprawę Twojej kondycji.
. Nie zapomnij o dobrym rozgrzaniu po treningu, a także o zaczęciu biegu szybkim marszem, tak żeby Twój organizm rozgrzał się przed właściwym wysiłkiem. 🏊 🚶
6. Na dłuższą trasę zabierz ze sobą wodę i co jakiś czas wypijaj kilka łyków - nawet kiedy nie chce Ci się pić. Odwodnienie organizmu doprowadzi do jego osłabienia. 💧 💧
7. Jeśli biegasz sama weź mp 3. Nagraj swoją ulubioną muzykę, która Cie motywuje. Możesz też zaplanować całą set listę, tak że na szybszych utworach będziesz przyspieszać, a na wolnych - zwalniać. 🎧 Uważaj na słuchanie muzyki jeśli biegasz w miejscach z ruchem samochodowym! Twoje bezpieczeństwo jest najważniejsze! 🚗 🚗
8. Wybierz odpowiednią porę dnia, taką kiedy wiesz że będziesz miała czas i najwięcej chęci. Wpisz trening w swój grafik, niech cała rodzina przyzwyczai się że np. o 16:00 nie ma Cię przez godzinę.  
9. Zjedz posiłek do 1 h po treningu (tyczy się to nie tylko biegania) i około 1-2 h przed. Jeśli biegasz rano niech to będzie lekkie śniadanie, a jesli zrobisz trening "na pusty żołądek", niech nie będzie on dłuższy niż 30 minut, bo potem Twój organizm zaczyna czerpać energię z mięśni. 🍴
Pochwal się swoimi osiągnięciami, nawet najkrótszy trening jest dobrym początkiem! 🏆
A oprócz tego pokonywanie samej siebie jeszcze bardziej Cię "nakręci".
Możesz wgrać do swojego telefonu aplikację, dzięki której będziesz monitorować długość i czas swojej trasy. 📱
Już niedługo stworzę posta, pod którym będziesz mogła dodawać swoje poczynania 📝 📝
Dodaję Ci przykładowy plan biegowy. 📜
Jeśli nie dajesz rady wykonać go, zmniejsz czas biegu i zwiększ marszu. Do kolejnych dni przejdź dopiero, gdy dasz radę wykonać bieg z dni wcześniejszych.
POWODZENIA!


wtorek, 26 maja 2015

Jadłospis IX

Jadłospis IX

ŚNIADANIE
- 200 g rozdrobnionych różyczek z brokuła
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki razowej
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- oliwa z oliwek
- pieprz, sól
Ze składników przygotuj omleta (patrz 2-3 posty niżej). 
- 1 pomidor
- 1/2 ogórka zielonego


II ŚNIADANIE
- bułka grahamka 
- 1 plaster wędliny drobiowej
- 1/2 papryki czerwonej


OBIAD
- gotowana noga z kurczaka (wywar, marchewka i pietruszka przydadzą się do kolacji)
- 50 g soczewicy
- 150 g ugotowanej na wodzie młodej kapusty


PODWIECZOREK
-1 jabłko
-miseczka galaretki (dowolny smak)
Jabłko możesz zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i dodać do galaretki.

KOLACJA

- wywar z obiadu
- 1 jajko 
- 2 łyżki mąki kukurydzianej 
- 1 ugotowana marchewka
- 1 ugotowana pietruszka 
Jajko roztrzep, dodaj mąkę i wlej na gotujący się wywar. Warzywa pokrój w kostkę i dodaj do zupy.



Omlet z brokuła (śniadaniowo)

Dla mnie śniadanie musi być szybkie, zdrowe, pyszne i FIT :)

Dlatego jeśli masz w lodówce brokuła z wczorajszego obiadu, to możesz łatwo go wykorzystać.

Omlet z brokuła


Składniki (na 1 porcję):
- 200 g różyczek z brokuła
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki razowej
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- oliwa z oliwek
- pieprz, sól

Przygotowanie:
Jajko roztrzepać, dodać ugotowanego i posiekanego brokuła, mąkę i wymieszać, doprawić. Smażyć na niewielkiej ilości oliwy. Wyłożyć na talerz i posmarować jogurtem.



poniedziałek, 25 maja 2015

Ratatouille

Nie, nie, NIEeeEEEeeee, nie zapomniałam o Tobie, już mam kolejny pomysł na danie :)
Dziś bezmięśnie

Ratatouille


Składniki (na 3 porcje):
- 1 bakłażan
- 1 mała cukinia
- 1 papryka czerwona
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- tymianek (lub inne zioła), sól, pieprz
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Cebulę posiekać i delikatnie zeszklić na oliwie z oliwek, dodać czosnek. Bakłażana umyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Smażyć kilka minut i dorzucić umytą i pokrojoną w kostkę paprykę. Dolać pół szklanki wody i dusić na małym ogniu około 5 minut. Tak samo przygotowaną cukinię (umytą i pokrojoną w kostkę dodać do warzyw i gotować pod przykryciem kolejne 7 minut. Pomidory sparzyć, drobno pokroić i dodać do garnka. Całość gotować, żeby pomidory lekko się rozgotowały, ale pozostałe warzywa były jedynie miękkie. Doprawić.




Ręce!

Na zajęciach zostałam poproszona o "coś" na ręce, zwłaszcza znienawidzone przez Ciebie falbanki 💪 💪 💪
Wszystkie ćwiczenia, w zależności od ciężaru, powtórz 10-15 razy, odpocznij 2 minuty i zrób całość 3 razy!

czwartek, 21 maja 2015

Kasza jaglana z owocami

Kasza jaglana z owocami

Składniki (na 2 porcje):
- saszetka kaszy jaglanej
- borówki amerykańskie
- morelka
- orzeszki ziemne
- 1/2 mango
- jogurt naturalny typu greckiego
Przygotowanie:
Mango obierz, pokrój w kostkę i włóż na dno miseczki. Kaszę ugotuj i wymieszaj z jogurtem i rozdrobnionymi orzeszkami, nałóż na mango. Na wierzchu ułóż borówki i morelkę.

poniedziałek, 18 maja 2015

Sałatka ze szpinakiem, kozim serem i kurczakiem

Oto dla Ciebie, kolejny mój wymysł :)

Sałatka ze szpinakiem, kozim serem i kurczakiem


Składniki (na 2 porcje):
- 300 g liści szpinaku
- 200 g sera koziego
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 2 uda z kurczaka bez skóry
- 100 g komosy ryżowej
- garść pestek dyni
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Uda upiec i pokroić, komosę ugotować i odcedzić, szpinak opłukać i rozdrobnić. Pomidory przekroić na 4 części. Wszystkie składniki wymieszać i polać oliwą. Kurczaka najlepiej położyć na wierzchu. 




niedziela, 17 maja 2015

Jadłospis VIII

Kolejny poniedziałek, kolejne wyzwania!!
Nie przejmuj się swoim wyglądem na treningu, pomyśl co będzie po nim!


Jadłospis VIII

ŚNIADANIE
- bułka grahamka
- pasta z 1/2 awokado przyprawiona 2 ząbkami czosnku
- 1 pomidor przekrojony na pół i podsmażony na oliwie z oliwek
- 3 liście sałaty
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 łyżeczka chrzanu

II ŚNIADANIE
- jogurt naturalny
- borówki

OBIAD

PODWIECZOREK
-1 jabłko
-1 łyżka marmolady lub dżemu niskosłodzonego

Jabłko oczyścić z ogryzki i włożyć do środka marmoladę. Wstawić do mikrofali na 3-4 minuty, tak żeby skóra jabłka była miękka. 

KOLACJA
- 100 g sera twarogowego chudego
- 3 łyżki płatków z migdałów
- mix sałat
- 1 pomidor
Wszystkie składniki wymieszać i podawać w formie sałatki
- 1 kromka chleba razowego

piątek, 15 maja 2015

Jadłospis VII (bardzo pozytywnie!)

Tak, tak, tak!!
Mam w sobie tyle mocy, że sama nie wiem co już z nią robić. Jakbyś dziś podłączyła mnie pod prąd, to wytworzyłabym swoją energią światło dla całej Łodzi!
Tyle chciałabym Ci napisać, przekazać jak najwięcej mojej mocy... że nie wiem od czego zacząć :P
Najlepsze słowa rodzą się w mojej głowie wtedy, kiedy nie mogę nigdzie ich zapisać...

Więc najpierw zacznę od tego co pewnie najbardziej Cię zainteresuje :)


Jadłospis VII


ŚNIADANIE
- 1/2 saszetki kaszy jaglanej
- 1 mały jogurt naturalny
- 4 truskawki
- 2 garści borówek
- rodzynki

II ŚNIADANIE
- ser mozzarella
- 1 duży pomidor
- oliwa z oliwek
- zioła prowansalskie, sól, pieprz

OBIAD

PODWIECZOREK
- 300 ml soku z grejpfruta i pomarańczy 

KOLACJA
- 1 kromka chleba razowego

Żołądki drobiowe na słodko

Zawsze bałam się eksperymentować ze "słodkim" mięsem.
Dzisiaj spróbowałam i powiem Ci... zacznij próbować sama! :)

Żołądki drobiowe na słodko


Składniki (na 2 porcje):
- saszetka kaszy jęczmiennej perłowej
- 300 g żołądków drobiowych
- 100 g chrzanu tartego
- 150 g orzeszków ziemnych
- jogurt naturalny
- białe szparagi
- 2 gruszki
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła roślinnego
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Kaszę ugotować. Żołądki umyć, zalać wrzątkiem i gotować na małym ogniu, odlać wodę i jeszcze raz zalać wrzątkiem, dodać listek laurowy i ziele angielskie. Gotować 30 min. Odcedzić i drobno pokroić. Orzeszki rozdrobnić. Żołądki wrzucić na oliwę z oliwek, dodać chrzan i jogurt naturalny. Następnie dołożyć kaszę i orzeszki. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Szparagi umyć, odłamać twarde końce i ugotować. Gruszki obrać i pokroić w pół-plastry, razem ze szparagami podsmażyć na patelni grillowej na maśle. Podawać jak na zdjęciu.




czwartek, 14 maja 2015

Trochę o sokach

W końcu znalazłam trochę czasu, żeby napisać to i owo :)

Na moim fan page Trenuj z Natalią zadałam Ci pytanie:
Co posiada w sobie najwięcej owoców:
a) sok
b) nektar
c) napój owocowy

I dziś trochę o tym... co pić, a czego lepiej się wystrzegać?

Oczywiście to, że najwięcej powinniśmy pić zwykłej, niegazowanej wody jest już tyle razy powtarzane, że nie muszę nikogo dodatkowo do tego przekonywać.
- Powinniśmy wypijać 30 ml wody na 1 kg masy ciała. Czyli jeśli ważysz 50 kg powinnaś wypijać 1500 ml wody.
- Oczywiście, jeśli danego dnia dodatkowo trenujesz, ilość ta powinna się zwiększyć, w zależności od wysiłku.
- W czasie treningu nie powinnaś wypijać wody na dwa razy, ale popijać ją w czasie całego treningu.
- Warto również (jeśli masz taką możliwość) zważyć się przed i po treningu, każdy "zrzucony" kilogram nadrób 1 l wody po trening (również stopniowo do końca dnia).
- Z wodą mineralną również można przesadzić! Zwłaszcza z tą wysoko zmineralizowaną. Posiada ona w sobie między innymi chlorek sodu - sól, który jest przyczyną obrzęku i wzrostu ciśnienia tętniczego. W naszym organizmie mogą nagromadzić się biopierwiaski prowadzące np. do kamicy nerkowej.
- Najbezpieczniejsza wodą jest woda źródlana nisko zmineralizowana.

Wracając do naszych soków owocowych...
Każdy z wypitych napojów, nawet ten bez cukru, wyciśnięty przez nas, posiada wartość kaloryczną i powinien być traktowany jako posiłek. Dla przykładu szklanka soku jabłkowego to porządny zastrzyk witamin, ale również 125 kcal.
Najlepsze rozwiązanie to zaopatrzenie się we własną sokowirówkę i robienie soków samemu. Dzięki temu możesz wystrzec się sztucznych barwników, polepszaczy i dodatkowego cukru. Kto już posiada własny "sprzęt" przyzna mi rację, że różnica jest ogromna między samodzielną produkcją a kupnem. W smaku, ale i w czasie przetrzymywania. Własny sok po dwóch dniach (nawet w lodówce) nie jest już dobry do spożycia. A ile czasu stoją napoje na półkach? Oprócz tego różni się barwą i posiada o wiele przyjemniejszy, świeży zapach.

Kiedy jednak nasza ochota jest zbyt duża, żeby odmówić sobie tej przyjemności warto wiedzieć to i owo:
1. Soki - najlepszy wybór na sklepowych półkach. Zawierają w sobie 100% wsadu owocowego. Do ich produkcji stosowane są jedynie termiczne procesy (z wykorzystaniem wysokiej temperatury). Nie zawierają sztucznych barwników i aromatów, w ich produkcji nie wykorzystywane są procesy chemiczne.
2. Nektary - zawierają 25-90% owoców, reszta to woda, cukier i ewentualnie kwas cytrynowy. Podobnie jak sok, nie zawierają sztucznych barwników i aromatów, w ich produkcji nie wykorzystywane są procesy chemiczne.
3. Napoje owocowe - najgorsze z wymienionych, ponieważ zawierają 20-99% wsadu owocowego, ale oprócz tego wodę, cukier, kwas cytrynowy i ewentualnie aromaty, sztuczne barwniki inne dodatki.

Tak więc przy wyborze napoju warto poświęcić chwilę na przeczytanie etykiety i wydanie trochę więcej na kupno soku, a nie napoju soko-podobnego.
Nie daj nabić się w butelkę! :)


środa, 13 maja 2015

Makaron razowy z pieczarkami

Niestety dopada mnie jakieś paskudne choróbsko, ale mam nadziej, że jakoś się podleczę, na zajęciach wypocę co nie co i będzie dobrze :)

Oczywiście dziś, jak w każdą środę zapraszam na Aquapark Kutno:
17:00-18:00 - CardioShape
18:15-19:15 - FitStep
19:15-20:15 - TotalIntervall
20:15-21:15 - Sztangi

Muszę w końcu wygospodarować odrobinę czasu, żeby dodać jakąś dłuższą notkę, bądź cierpliwa więc :)
Ale za to mały przepisik :)


Makaron razowy z pieczarkami


Składniki (na 1 porcję):
- 60g makaronu razowego
- 5 pieczarek
- 125g mięsa mielonego z indyka
- 2 plastry żółtego sera 
- jogurt naturalny
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Makaron ugotować. No oliwie z oliwek podsmażyć rozgnieciony czosnek, dodać mięso, a następnie pokrojone w plastry pieczarki. Kiedy całość będzie usmażona, dolać jogurt i przyprawić, wymieszać, wyłączyć gaz i dodać żółty ser, poczekać aż się rozpuści i wrzucić ciepły makaron.
Podawać z dodatkiem ulubionych warzyw.


Pamiętaj, że przepisy, które podaję są tylko uogólnionym przykładem dań.
Jeśli chcesz dobrać idealną dietę do swoich potrzeb, umów się na wizytę z dietetykiem.
Oprócz tego możesz śmiało pisać do mnie po radę :) 

wtorek, 12 maja 2015

Tuńczyk w marynacie

Tak, tak moi drodzy to już 2 tygodnie :)
Nie było i nadal nie jest łatwo, bo po drodze jeszcze była majówka, ale powiem szczerze, że jak już znajdziesz przyjemność w tych wszystkich zmianach, przezwyciężysz się, to jest o wiele łatwiej... a z czasem wszystko co robisz staje się rzeczywistością..
A teraz coś dla Ciebie :)

Tuńczyk w marynacie


Składniki (na 1 porcję):
- 1 kawałek tuńczyka
- zioła prowansalskie
- czosnek
- sól
- oliwa z oliwek
- młoda kapusta
- 1/2 saszetki brązowego ryżu

Przygotowanie:
Młodą kapustę i ryż ugotować, podawać jako dodatek. 2 łyżki oliwy z oliwek wymieszać z przyprawami i natrzeć tuńczyka. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Następnie podsmażyć z obu stron na patelni (tuńczyk w środku powinien być lekko różowy).



P.S. Dziękuję mamusi, która o mnie zawsze pomyśli i zrobi coś fit (młoda kapusta w jej wykonaniu) :)

A Tobie Robaczku życzę smaczneGO!

poniedziałek, 11 maja 2015

Łosoś w pomidorach i szpinaku

Już jutro mijają 2 tygodnie mojego wyzwania :)
A Ty gdzie jesteś? Jeszcze nie zacząłeś? Nie dobrze, czas płynie...
Może zachęcę Cię kolejnym pysznym przepisem :)

Łosoś w pomidorach i szpinaku


Składniki (na 1 porcję):
- 1 kawałek łososia
- 4 pomidory
- szpinak mrożony lub ugotowany świeży
- 4 ząbki czosnku
- ostra papryka
- sól
- oliwa z oliwek
- 1/2 saszetki brązowego ryżu

Przygotowanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucić rozgnieciony czosnek, a następnie szpinak i pomidory. Doprawić solą i papryką. Łososia obsmażyć z obu stron na oliwie z oliwek i dodać do pomidorów i szpinaku. Przykryć pokrywką i dusić około 10-15 min, aż łosoś "dojdzie". Podawać na ryżu.






czas: 40 min
poziom trudności: łatwy

niedziela, 10 maja 2015

Jadłospis VI

Niedziela niedzielą, ale trening musi być!
Nie zatrzymuj się, z każdym dniem jesteś coraz bliżej celu!


PRZYGOTOWANIE DO SEZONU (wznos 2)
2 min - 6 km/h (marsz)
5 min - 10 km/h
 5 min -  11 km/h 
5 min -  10 km/h
1 min - 11 km/h
1 min - 12 km/h 
1 min -  11 km/h
5 min -  10 km/h 
2 min - 11 km/h
2 min -  12 km/h 
2 min -  11 km/h
5 min - 10 km/h
 2 min -  11 km/h 
2 min -  12 km/h
4 min - 11 km/h
20 min - 10 km/h

A Ty co dziś zrobiłaś dla siebie?


Jadłospis VI

ŚNIADANIE
- bułka grahamka
- serek do smarowania (np. Twój Smak, Almette)
- jajko ugotowane na twardo
- 1 łyżeczka chrzanu
- 1 pomidor
- 1/2 ogórka zielonego
- 3 liście sałaty

II ŚNIADANIE
- jogurt naturalny
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka migdałów

OBIAD
- cały pstrąg pieczony w 180 stop. C
- 1/2 saszetki kaszy gryczanej
- sałatka z kapusty kiszonej i marchewki

PODWIECZOREK
- 1 gruszka
- 1 jabłko

KOLACJA
Zupa wiosenna
- 1 kromka chleba razowego

piątek, 8 maja 2015

Makaron razowy z brokułem i kurczakiem

Już połowa dnia za nami, a ja mam dla Ciebie kolejny pomysły na obiad :)
Znowu będzie szybko, łatwo, tanio i przyjemnie... a zdrowo i sycąco!


Makaron razowy z brokułem i kurczakiem


Składniki (na 2 porcje):
- 1 brokuł
- 1 duży jogurt naturalny
- 250g piersi z kurczaka
- 60g makaronu razowego
- garść słonecznika łuskanego
- 50g sera żółtego do 18% tłuszczu
- 50g sera pleśniowego
-oliwa z oliwek

Przygotowanie:
Makaron i brokuła ugotować. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie z oliwek. Makaron wrzucić z powrotem do garnka i zalać jogurtem. Dodać sery pokrojone w kostkę, a kiedy się rozpuszczą, brokuła. Całość dobrze wymieszać i doprawić do smaku. Na talerzu posypać słonecznikiem.




środa, 6 maja 2015

Jadłospis V

Trening zaliczony, dieta idzie ładnie, więc dzień jak najbardziej na duży +

Już dziś tylko wrzucę Ci jadłospis na jutro, a Ty korzystaj, nie gadaj! :D

Jadłospis V

ŚNIADANIE
- 2,5 łyżki kaszy manny
- 1 szklanka mleka 1,5%
- 1/2 banana
- 1 jabłko
- 1 łyżka rodzynek

II ŚNIADANIE
- 1 pomidor
- 1/2 ogórka zielonego
- 4 rzodkiewki
- 3 liście sałaty
- sos do sałatki (na wodzie i oliwie z oliwek)

OBIAD
- 1/2 brokuła
- 1 mały jogurt naturalny
- 125g pieczonej piersi z kurczaka
- 1/2 saszetki brązowego ryżu 

PODWIECZOREK
- 3 kostki gorzkiej czekolady (a co! zaszalej!)

KOLACJA
- 1 kromka chleba żytniego
- 1/2 awokado 
- 1 jajko
- 2 łyżki szczypiorku
Jajko wbij do dziurki w awokado, posyp szczypiorkiem i upiecz



wtorek, 5 maja 2015

Jadłospis IV

I jak idzie Ci zmiana swojego stylu życia? Podobno pierwsze 3 tygodnie są najgorsze :)

Więc już dziś dodaje kolejny jadłospis, tak na zmobilizowanie Cię.
Nie przestawaj, nie ma taryf ulgowych! :)


JADŁOSPIS IV

ŚNIADANIE
- 3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka rodzynek
- 1/2 szklanki gorącego mleka 1,5% (do zalania płatków i rodzynek)
- 1 łyżka płatków migdałów
- 1 jogurt naturalny

II ŚNIADANIE
- serek wiejski
- 4 rzodkiewki
- 2 łyżki szczypiorku

OBIAD

PODWIECZOREK
- 1 mały banan

KOLACJA
- 1/2 miksu sałat
- 1/2 mango
- 80 g piersi z kurczaka usmażonej na oliwie z oliwek
- tabasco
Wszystkie składniki zmieszaj
- 1 kromka chleba razowego


etykiety

Ostatnio sama bym złapała się na nieuwadze. 
Niby to samo mięso, niby też z indyka, a jednak w składzie: 43% mięsa wieprzowego. Ot taki psikus!
Dlatego też zdecydowałam się na inny wybór. Droższy, ale na pewno lepszy.
Etykiety, skład, wartość odżywcza - rzecz święta! 


NAZWA PRODUKTU
Nie patrz tylko na piękne opakowanie i cenę. Producenci stosują wiele trików na zwabienie nas do kupna swojego produktu. Prawda jest jednak taka, że w opakowaniu nie musi być produktu, który wydaje Ci się, że kupujesz.
np. kupujesz "Edamski" i nie kupujesz sera, a jedynie wyrób sero-podobny. Jak to, przecież producent nie może kłamać?! I nie kłamie, wystarczyło, że nie użył określenia "ser". I już, droga wolna! To samo dzieje się z określeniem "Ser typu Edamski". Typu a ser... to różnica.

SKŁADNIKI
Jak już widzisz nic co znajdziesz na etykiecie z przodu nie jest takie jednoznaczne. Dlatego warto poświęcić chwilę na lekturę. Tutaj żaden z producentów nie ma prawa Cię oszukać.
Gdzieś słyszałam zasadę, że jeśli w pierwszych trzech składnikach któryś wydaje Ci się podejrzany, lepiej odłożyć produkt na półkę.
Według mnie najlepszym rozwiązaniem jest racjonalne podejście. Jak najmniej przetworzonych produktów, jak najmniej składników "poprawiających".

WARTOŚĆ ODŻYWCZA
Najczęstszym  błędem jaki się popełnia patrząc na tabelę, jest fakt, że opracowywana jest ona na 100g, a najczęściej nie jemy dokładnie tyle. I w momencie skrupulatnego obliczania kalorii, otrzymujemy 300 kcal, a pochłaniamy... 800!!
O tym jakie cyferki powinny znajdować się w tabeli, można by pisać i pisać. Dla każdego produktu jest to odmienna cech. Z innych produktów powinnaś czerpać białko, a z innych węglowodany.

PRZECHOWYWANIE
To żeby wędlinę trzymać w lodówce, lody w zamrażarce a bułki w chlebaku na pewno wiesz. Ale ważniejsze (bo mniej zwracamy na to uwagę) jest to jak szybko przewieziesz swoje zakupy do domu. Przyznaj się, ile razy zdarzyło Ci się z reklamówkami w samochodzie podjechać załatwić jedną sprawę? Coraz cieplejsze dni przed nami, więc nie zapominaj, że jeśli na opakowaniu napisano "przechowywać w temp. do +2 st C", to powinieneś jak najszybciej zapewnić produktowi takie warunki.

i wiele innych rzeczy, o których jeszcze nie napisałam...
ale śledź wpisy :)