czwartek, 14 maja 2015

Trochę o sokach

W końcu znalazłam trochę czasu, żeby napisać to i owo :)

Na moim fan page Trenuj z Natalią zadałam Ci pytanie:
Co posiada w sobie najwięcej owoców:
a) sok
b) nektar
c) napój owocowy

I dziś trochę o tym... co pić, a czego lepiej się wystrzegać?

Oczywiście to, że najwięcej powinniśmy pić zwykłej, niegazowanej wody jest już tyle razy powtarzane, że nie muszę nikogo dodatkowo do tego przekonywać.
- Powinniśmy wypijać 30 ml wody na 1 kg masy ciała. Czyli jeśli ważysz 50 kg powinnaś wypijać 1500 ml wody.
- Oczywiście, jeśli danego dnia dodatkowo trenujesz, ilość ta powinna się zwiększyć, w zależności od wysiłku.
- W czasie treningu nie powinnaś wypijać wody na dwa razy, ale popijać ją w czasie całego treningu.
- Warto również (jeśli masz taką możliwość) zważyć się przed i po treningu, każdy "zrzucony" kilogram nadrób 1 l wody po trening (również stopniowo do końca dnia).
- Z wodą mineralną również można przesadzić! Zwłaszcza z tą wysoko zmineralizowaną. Posiada ona w sobie między innymi chlorek sodu - sól, który jest przyczyną obrzęku i wzrostu ciśnienia tętniczego. W naszym organizmie mogą nagromadzić się biopierwiaski prowadzące np. do kamicy nerkowej.
- Najbezpieczniejsza wodą jest woda źródlana nisko zmineralizowana.

Wracając do naszych soków owocowych...
Każdy z wypitych napojów, nawet ten bez cukru, wyciśnięty przez nas, posiada wartość kaloryczną i powinien być traktowany jako posiłek. Dla przykładu szklanka soku jabłkowego to porządny zastrzyk witamin, ale również 125 kcal.
Najlepsze rozwiązanie to zaopatrzenie się we własną sokowirówkę i robienie soków samemu. Dzięki temu możesz wystrzec się sztucznych barwników, polepszaczy i dodatkowego cukru. Kto już posiada własny "sprzęt" przyzna mi rację, że różnica jest ogromna między samodzielną produkcją a kupnem. W smaku, ale i w czasie przetrzymywania. Własny sok po dwóch dniach (nawet w lodówce) nie jest już dobry do spożycia. A ile czasu stoją napoje na półkach? Oprócz tego różni się barwą i posiada o wiele przyjemniejszy, świeży zapach.

Kiedy jednak nasza ochota jest zbyt duża, żeby odmówić sobie tej przyjemności warto wiedzieć to i owo:
1. Soki - najlepszy wybór na sklepowych półkach. Zawierają w sobie 100% wsadu owocowego. Do ich produkcji stosowane są jedynie termiczne procesy (z wykorzystaniem wysokiej temperatury). Nie zawierają sztucznych barwników i aromatów, w ich produkcji nie wykorzystywane są procesy chemiczne.
2. Nektary - zawierają 25-90% owoców, reszta to woda, cukier i ewentualnie kwas cytrynowy. Podobnie jak sok, nie zawierają sztucznych barwników i aromatów, w ich produkcji nie wykorzystywane są procesy chemiczne.
3. Napoje owocowe - najgorsze z wymienionych, ponieważ zawierają 20-99% wsadu owocowego, ale oprócz tego wodę, cukier, kwas cytrynowy i ewentualnie aromaty, sztuczne barwniki inne dodatki.

Tak więc przy wyborze napoju warto poświęcić chwilę na przeczytanie etykiety i wydanie trochę więcej na kupno soku, a nie napoju soko-podobnego.
Nie daj nabić się w butelkę! :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz